乍一看，这段文字出自于“舌尖上的中国”？
nonono~这出自中国人民大学北区食堂主任王祚荣写的那本书——《人大味道》，一本书6个篇章，收录了80道不同时期的学生食堂大锅菜。
纳尼？一个大学食堂的菜谱都出了一本书？
这对于一家频出“网红派”美食的大学来说，有什么奇怪的吗？
废话不多说，先上10道点赞转发最多的“网红美食”~
校庆月饼
对传统的月饼进行深度改良，五仁月饼改为苏式五仁，蛋黄月饼馅料加入肉松，枣泥月饼加入西瓜子仁，豆沙月饼加入金橘，莲蓉月饼加入蔓越莓；月饼礼盒由玉兰花、银杏树、跳跃的小兔子、校庆logo以及手绘图融合而成，自主设计，清雅端庄。
南瓜面包
北区食堂供应南瓜馅南瓜面包，东区食堂供应豆沙馅南瓜面包、香肠搞怪脸南瓜面包。形状及纹路均为食堂师傅加班手工制成，可爱搞怪。
年货礼盒
三种套装分别为打开新局面套装（山东枣馒头+2个豆包+2个麻酱花卷+2个枣窝头）、金榜题名套装（1只肘子+2只猪蹄）、鸿运当头套装（一个猪头，含颜值担当+乖听话+辩论高手）。艺术学院学生手绘的礼盒，是来自人大食堂的青春记忆。
山东枣馒头
西区食堂比脸还要大的馒头，宿舍一人带饭，一个大馒头喂饱全宿舍。馒头中镶嵌着枣，香甜可口。
重阳糕
2017年重阳节，北区食堂推出重阳糕，3元，就能买到一大块软软糯糯、满满豆沙葡萄干的重阳糕。
小龙虾饭
30只剥好的龙虾尾；麻辣、咖喱、十三香3种口味；连煎蛋都是爱你的形状。26元的套餐价格，可能在食堂外连30只小龙虾都买不到。
青团
口味有肉松蛋黄团子、松仁豆沙团子、荠菜鲜肉团子。为了保证品质和口感，蛋黄是从咸鸭蛋里现挖出来的，豆沙馅里加了松仁和金橘碎，口感更丰富。
东台鱼汤面
汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。其汤汁是用鳝鱼骨、鱼、猪棒骨经过煎炸、初步熬制、炒制、进一步熬制而成，步骤较复杂，以此方式熬制的汤汁更加浓郁可口。9元一份，吃下去的都是精心而制的健康味道。
竹筒饭
取适当的大米放入竹筒中，放入适当的水，然后进入蒸箱开火蒸，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳的味道，保证了原有的营养价值。
烤鱼
食材为当天早上六点多采购回来的活鱼，加入多种配菜力争营养均衡。为提升其口感，东区食堂安排师傅外出学习，借鉴市场上口碑较好的烤鱼品牌，学成而归，仅13元一份。
怎么样，是不是已经垂涎三尺啦？
但是，你以为，只要食材好、味道好，这些美食就能变成“网红”吗？你又错了，如果大学的美食没有她特定的文化表达，和外边的饭店又有什么区别呢？
就像猪身上这几块肉，如果分别称为猪肘、猪蹄、猪耳朵、猪口条、猪头肉，那就太没趣了，有文化有情怀的人大学子这样称呼它们，并手绘出来。
再附上这样的书签，
当然，外包装也是少不了要设计的，题几行字赠予我们的青春年华。
这就是人大“网红派”美食的创作过程：
第一步
对学生们做问卷调查，统计学院的师生进行“大数据”处理，让食堂了解学生们的意见。
第二步
美食出锅后，包装就交给艺术学院（如上）。
第三步
涉及到新媒体宣传，新闻学院的学生自然是当仁不让了。
所以，“网红”也是需要专业团队来打造的！
咱人大师生为什么花这么多时间和精力打造“网红”美食呢？
除了让千里求学的在校生们吃好喝好，还希望给那些已经离校的校友们“留个念想”，将来回来也能吃到当年的味道~
在这个世界上，唯有美食和爱不可辜负~
悄悄的告诉你，人民大会堂国宴大师、北京饭店谭家菜主厨、法国厨皇会会员，甚至是保持着吉尼斯世界纪录的厨师团队，都来人民大学亲自掌勺，让人大学子尝尝鲜~可以说，咱人大的学生是享尽了人间美味~
但是，人家的食堂始终是人家的食堂，没有饭卡，就是吃不到~
小编懂你！
所以小编已经代表大家跟人大后勤申请啦，希望人大食堂能出一些“网红派共享版”，对于没有饭卡的外校人员来说，也是一种福利。
在此，小编也呼吁，希望更多大学能出一些“网红”美食，让学子们爱上食堂~~
原文链接：
